痴串儿(星汉路总店)

5.0 必去推荐

来自2011条用户点评

来自 渡己度人
成都真的是个神奇的城市,火锅好吃、麻辣烫好吃、串串好吃、冷锅串串也好吃,...
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蜂蜂点评

(2011条)
餐厅简介

简介

痴串儿美食正宗四川串串美食

地址

成都市金牛区星汉路1号3栋1层4号

电话

18782163794;13880633006 ;13551043784

交通

距离九里生活广场步行750米

人均消费

60元

开放时间

周一至周日 11:00-22:00

蜂蜂点评

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蜂蜂印象

  • 感觉不错
    557次提及
  • 味道不错
    435次提及
  • 菜品丰富
    298次提及
  • 价格实惠
    240次提及
  • 装修不错
    132次提及
渡己度人

成都真的是个神奇的城市,火锅好吃、麻辣烫好吃、串串好吃、冷锅串串也好吃,虽然分不出具体的不同,但是来旅游就必须每个都要打卡嘛。星期五下午去的这家痴串儿,位置很好找,装修风格是台球元素,很有个性!就餐环境很好,虽然人很多,但算不上吵闹!菜品比较丰富,也很新鲜!选好菜品后,坐在餐桌上等了 9 分钟左右就上串串了,很快!串串属于冷锅串串,味道很好,很香,有点辣,但不是燥辣那种,是香辣!碟子有干碟、油碟、清汤碟,满足不同好吃嘴的需求!
串串味道好不好沾碟也是很重要的,自己弄只是好玩但吃不出特色了,所以推荐大家试试干碟,不怕辣的加一些汤底,做个原汤碟。牛肉好吃裹了香菜、泡椒、芹菜,也很大口感十足。整体味道都不辣,麻辣的牛肉也不辣,特别推荐麻辣牛肉和小郡肝。冒的菜里推荐脑花和火锅粉,全都入味好吃!
他们家的特色是排队等待超过多久送什么小吃,点了菜之后,桌子上放个计时器,如果超过 15 分钟没有上菜,就打 6.8 折,还是不错,一般最后差两分钟就会来,味道不会太辣,单点的冒菜分量不多,可以多点几种尝尝看,不过兔腰味道不错,脑花也很入味。签签是称的,150 一斤,暗不到,都是大把抓起吃,签签的菜品种类还蛮丰富的,环境装修得浓墨重彩,有特色,只是排队的人实在太多,从我们进店到吃完了走人,都还有好多人在排队。
总体来说是排队也值得打卡的一家!

2019-04-04 18:09:32
此条点评来自游记《【yoyo在路上】吃吃逛逛拍拍成都亲子家庭游》

1~100个字

烈酒与她

痴串儿,是老板痴迷串串的意思吗,哈哈哈,名字就很有趣了。痴串串这家是我在成都这几天吃过的环境最好的一家,能感受到店家是用心做生意。自制酱料台,蘸料品种很丰富,菜品新鲜,味道很好。店面不是很大,但是装修有风格,外面也摆了不少桌。我们到的时候还是比较早的,刚好六点左右,但是里面已经坐满了,生意非常的火爆。
我们去自己拿串,然后交给服务员,服务员这时会放一个计时表在桌子上,看着这个计时表在桌子上,很是不解。问服务员这是干什么?原来如果串串选好以后十分钟不上的话,打 6.8 折。通过这个可以看出他们店的效率还是非常高的。菜品种类非常多,各种荤素大同小异,不过都非常的新鲜。脑花不错,12一份,味道可以,分量稍微有点偏少。牛肉种类比较多,油是小易拉罐里面装的那种。菜品的保存嘛据说是有冷气的,所以菜品是比较新鲜的。点了店里的特色小吃兔头和皮蛋豆腐,特色饮品西番莲,很有特色。给我的感觉很好,
店员很热情,服务也很周到,装修比较干净,味碟是自助的,串串味道不辣,但是比较入味,而且吃完身上没有什么火锅味。冷锅串串,没有锅底费。最后二个人吃了不到100快,但是撑的扶墙出了,好评的一家冷锅串串店。

1~100个字

Lucky_sunshine京

无意间看到痴串儿的推荐,这次来成都,怎么的都给安排上了,沿着星汉路骑自行车,很显眼的一个大招牌,根本不会错过,看起来非常新,像刚装修过一样。门口也有很多人在等位置,远远的就能看到。
取号的时间大概 6 点 42,本以为不会等很久,但是等了半个小时左右,服务员给提供瓜子,而且盘子里的吃完了以后,服务员很主动的会来帮你加瓜子,今天在等的时候,电视放的是刘德华演唱会的 live 很喜欢,等位时间长,会送小吃哦,服务员说每次都是随机的。
服务员的服务态度和服务质量都很不错,有什么需要的也会很快的能提供,重点是速度快,不会让你等很久,菜品那里的服务员也很热情,服务员会给你定一个表,超过 15 分钟上菜,可以打折,不过上菜很快,基本上 10 分钟左右就会上菜,个人感觉非常满意。这里的服务也是我对这家店最满意的地方。
菜品的种类还是比较全,而且冰柜还-直喷水,菜也比较新鲜,牛肉的块也比较大,量还是比较实在的,不过还是要推荐一下牛肉和小郡肝,真的是量足优惠,性价比高高的。我们等的超过了 20 分钟,送了一份小吃虾扯蛋,我感觉这是我吃到的这家店最好吃的东西。推荐一下这个小吃。如果你经过这不要错过这家冷锅串串店哦,性价比高,当个小零嘴吃也是极好的,哈哈哈!

2019-04-04 17:43:30
此条点评来自游记《少不入川,老不出蜀 成都重庆 美好的9天》

1~100个字

1
搁浅.

特意来打卡吃串的痴串儿,位置很好找在金牛区妇幼保健院旁,作为外地人的我们,顺着导航,很顺利就找到地方了。下午六点多去的已经排起了长队,里外都客满了,环境不错,服务很热情,店铺装修得也不错,装修风格就是这几年流行的工场风。一坐下就送了小果盘,一盘葡萄。
菜品丰富又新鲜,因为是冷锅串串,选好了菜品需到厨房加工,立马会给你一个记时器。上菜时间超过 15 分钟菜品 6.8 折优惠,今天却被我们遇上了超了 2 分钟,哈哈哈,更优惠了。
菜品品种比较多,最重要的是新鲜!现在吃客在意最大的还是就是食物本身。菜品的新鲜程度直接影响口感。他们家这个要点个岛。随时冷气给的足足的、原谅我不晓得冒白色烟是什么保鲜技术。汤底也是咸淡适中,吃了不会觉得不舒服,那个香油碟真的好正宗。配了安逸的串串、简直是绝了。另外点了火锅粉脑花和兔腰、火锅粉是里面最好吃的,味道有点不同于其他冷锅串串的冒火锅粉,加了青椒之类的其他调料,挺有特色,蛋炒饭也是不错,分量很足,总体来说还是很好。
服务员小哥人很好,看我们三个人为我们安排了一个宽敞的位置坐下。这家冷锅串串味道还不错,不是特别辣,吃起来还蛮香的,适合怕辣又喜欢串串的好吃嘴。我们两个人打折后吃了 80 多元,后来又打包了两个兔头。大大大大大的良心店、良心老板、良心菜。味道好!服务好!味道好!

2019-04-04 17:41:11
此条点评来自游记《和我在成都的街头走一天》

1~100个字

清蒸排骨

痴串儿是传统的冷锅串串,因为酒店在那附近,在成都的几天,来吃了两次,所以性价比高到怀疑人生,跟X串串的味道相比也不得差。店内装潢很年轻,而且饭点也有许多人来排队,菜品在冰柜里放着,看起来干净整齐的。牛肉跟小郡肝味道都很不错,建议可以喊老板煮久点,这样更香。
等位的时候,给了一碟瓜子,很贴心的是,还给了装瓜子壳的小桶,感觉细节做的挺好的。等位超过 20 分钟还额外送小吃,小吃随机,这次是送的兔头。
味道和服务都比较好,尤其喜欢吃毛肚,炒鸡入味,配他们家的蛋炒饭真的绝了。串串感觉味道比较淡,但是干碟味道足,而且干碟可以随便加这一点非常好。虾扯蛋也多好吃的,味道说不出来的鲜嫩,加上配的酱,果然不愧是大家都推荐的菜品。说到主菜串串,各种菜品都挺齐全的,菜品和自助的水果都很新鲜,串串选好了给后厨就行。没什么踩雷的菜,牛肉嫩气蔬菜入味。碟子是半自助,菜单上干碟,油碟都 4 块钱,但是我们吃了两种,最后也只算 4 块。签签是按斤称,吃了那么大一盆,称下来,才 53 块钱,简直不能更划算。
从等位到就餐服务都比较主动热情。是-家特别注重时间的店。调料是自助的,种类很多。菜品也很新鲜,吃好多拿好多,几种牛肉都很好吃。还有免费西瓜提供

2019-04-04 17:38:27
此条点评来自游记《成都游美食小全?小tip分享》

1~100个字

1
楠楠自语

痴串儿是冷锅串串,说是冷,其实是相对火锅来说的,在成都这些天,要被每次吃完各种火锅后身上的味道逼疯了。个人比较偏爱冷锅串串,因为吃完不会有太大的味道,各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时,拿出来放到一个冷锅中取食,可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等。冷锅串串虽然有“冷”字,其实它是热的,只是那口“锅”是冷的。
再次来吃这个“痴串儿”,荤菜素菜都点了不少,荤菜也是动辄三四根签字串在一根小小的肉丁上,想来这样价位都不会太便宜。冷锅,可以快速风卷残云,来得快,去得也快。所以虽然排队等了一小会,但是其实也没有等很久,整个餐厅的面积非常小,但是老板还是动了点心机,感觉空间得到了最大的利用。墙壁上也有一些画面,线条简洁,卡通生动,怡人心情。
从开始排位,小哥些都很热情主动,点餐,送餐,也安排周到。串串菜品新鲜干净,自助区的配料很多,还有配好了的辣椒面很香兔腰,是干拌兔腰,还不错多香的,鲫鱼,好像是凉的哇,应该是新鲜弄的,端出来的是热拌鲫鱼,两个人,鲫鱼也没吃完,点了一瓶酒,外加打包的串串,总共才 150, 性价比确实很高啊。

2019-04-04 17:34:36
此条点评来自游记《在成都追寻古蜀国的前世今生》

1~100个字

1
谁的谁

吃串,痴串儿 ,打卡这家小清新的串串店,给成都之旅划上一个句号。他们家堂子不算特别大,但是装修的还是多前卫的,和-般的冷锅串串比环境确实要好得多,风格是我喜爱的年轻风格,运用了大面积的色彩,看着很爽味道挺好的,关键是价格很划算,
一进门一股火辣辣的香气直接扑你脸上,感觉一秒穿越到你的身体!据老板介绍锅底是以牛油为主的秘制底料,配上熬制了10多个小时的高汤,最后才有了这锅辣而不燥、醇香浓厚的锅底。折耳根牛肉,折耳根真爱粉说,折耳根本身的味道就够吸引人,而稍稍涮煮的折耳根更加特别!再配上嫩牛肉一起食用,可以说这就是人间美味!香菜和牛肉似乎是天生的一对,新鲜的牛肉包裹着香菜牛肉的味道和香菜的清香混在一起让人欲罢不能,吃了还想吃。经典的麻辣牛肉,味道腌制的相当浓郁,表面一层细密的辣椒粉包裹着嫩牛肉相当入味,吃起来非常鲜嫩!看着大块儿的郡肝,是不是有点唇唇欲动呢,又香又脆的小郡肝,裹上秘制的干辣椒,入口的一瞬间便回味无穷。不同的蘸料,喜欢吃香的、喝辣的,统统由你调配!
着重推荐毛肚!真的太好吃了有木有!不夸张的讲,我一个人可以吃两份!这家甜点很特别,一个心太软一个虾扯蛋,听名字就颇具好感,吃到味道之后尤其美味。 总体来说都很不错哦!

2019-04-04 17:25:33
此条点评来自游记《成都5日游,吃吃逛逛^_^》

1~100个字

lpwv8130

成都旅游,每天都被火锅、麻辣烫、串串这些排的满满的,最可怕的是,怎么吃都不腻!打卡的这家痴串儿,冷锅串串,先选菜商家加工好,然后端上来,不收锅底费,好吃不用自己煮,吃完身上不带火锅味,不会伤害好吃嘴们的肠胃,麻辣中保留食材本身的鲜香,回味悠长,令人难忘!走到街口就能寻着味儿精准定位到痴串儿了。店内装潢更年轻、时尚、个性,明档的后厨打理的干净整洁,也让人看着特别安心。
琳琅满目的串串,用签签穿上各种新鲜肉类,时令蔬菜,荤的素的,摆在冰柜里一应俱全!精心调味过的串串熟了后,长时间浸泡在恒温锅底中,会让食物更入味,入口依旧是很嫩的口感。油碟、干碟两种料碟,强烈推荐痴串儿特制红油,才打开易拉环,芝麻的香味就迎面冲击着味蕾,让你忍不住咽口水!香菜牛肉、芹菜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉、小郡肝、腰片、洋芋、香菇……串串荤素都好吃,串串儿新鲜,串串儿入味。在点上一份红糖糍粑,完美!除了串串还有超多成都小吃,变态毛肚、柠都宽粉、脑花很忙等等冒小吃,也都不踩雷!
“千秋大业八串肉,万丈红尘三杯酒”,如果觉得难以找到一家贴合心意的店,不妨来试试痴串儿吧,串串随便拿,都好吃!

1~100个字

诗诗

吃货的成都之旅,真的吃的相当开心。作为一名合格的吃货,经过这痴串儿,无意瞥见“撸起袖子加油干”的口号,也被店里的香味吸引,怎能抑制自己激动的心情?正好饿了,也因为不是饭点,店里还是很有空位的,作为吃货的本能赶紧踏进去弄一顿。吃完走的时候,排队的景象就有点吓人了,原来还是一家小网红店呢。以前一直对冷锅串串还是有点小偏见,今天吃了痴串儿让我对冷锅串有了重新的认识,麻辣鲜香恰到好处,我还是挺喜欢这样的装修风格的,比较年轻化,还带着一点小清新。
这家是冷锅串串,选好了菜,大厨烫好了直接吃。牛肉、香菜牛肉都很棒,口感味道恰到好处。鸡脆骨很棒,不是掌中宝哈,各有各的特点。折耳根煮的也比较耙,土豆片很棒。推荐干碟子,非常之香,有花生碎,折耳根,萝卜干碎,每次都加很多料。还有兔腰、脑花儿,很入味,过瘾。兔头是麻辣味的,我觉得吃起来有点麻烦,但是味道吃起来还是好的,串串沾起那个原汤碟子吃起来简直是一口一声“呲”辣得开心、辣得巴适,吃完也不会觉得很燥,棒!
菜品也很新鲜丰富,我们两个人把串串招牌菜基本上扫了一圈,都没有槽点, 服务员的服务还不错,提出的需求能很快满足,推荐哦。

1~100个字

Min

不知道有没有朋友和我一样的疑惑,到底串串和冷过串串有什么区别?。如果说冒菜是一个人的火锅串串就是轻量化的火锅,有时候觉得串串吃起来更心头有数,虽然没有热锅串串吃起来那么热火朝天,但是有时候会觉得老板煮出来的冷锅串串会更加入味,特别是裹上干碟子,味道更入脑入心。虽然觉得很无解,但是也不妨碍来成都旅游的我,各种打卡。
成都的朋友说最早期的串串都是几根烂板凳一张小桌子,现在都升级了,类似这家痴串儿,不算复杂奢华的装修,但是也至少整整洁洁,而且还有几分设计感,色调浓墨重彩,比较符合现在的流行风尚。环境这个可以加分,比大多数冷锅串串都要好很多。无论是吃哪家串串,牛肉都是第一主打。他家的牛肉肉质不错,而且分量比较扎实,推荐。老司机兔腰是碗碗菜,味道够重,很过瘾。另外,强烈推荐打干碟子,即便不能吃太辣,有的菜一样可以单独打个干碟蘸着吃。他家的干碟子海椒面很香,给味道有加分。
如果口味重,还可以尝试下原汤,更是辣上加辣。服务这些都不错,就是人气比较旺,所以排队等了一会儿。不知道能不能电话预定或者网排,但是也是一家排队也值得打卡的店!

2019-04-04 13:44:08
此条点评来自游记《以吃为主以玩为辅的成都游记》

1~100个字

2
我的紫雪

好吃呀,是兴元附近最好吃的一家串串了, 开了很多年了感觉,很久很久,好多年前我还有点肥猪流的时候,就和朋友吃过。当时店里装修简陋环境也差,但是味道好。每次就坐在坝坝头,价格也不贵。经常来吃,就来我们附近。小妹们服务也不错一喊就来

2019-01-12 12:35:19

1~100个字

1
ewdlwtilcn

离家很近,味道还是不错!就是天冷了还是没有炉子煮,冷了味道就没那么好啦!点菜点了脑花和火锅粉。脑花我觉得还可以,朋友觉得淡了一点。火锅粉还挺还原的,有点那种小时候老火锅粉的味道,有点怀念呢!总体感受还可以

2019-01-12 12:34:37

1~100个字

1
友蕊欣喜31

这家是冷锅串串! 推荐干碟子,非常之香,跟以前的同学聚餐,选择了吃串串,这家之前他们吃过说味道不错就选择在这家聚餐,每次吃串串都要点很多的牛肉,选好了菜.大厨烫好了直接吃。

2019-01-12 12:33:46

1~100个字

1
香波的丰满

兔腰是碗碗菜,味道够重,很过瘾。另外,强烈推荐打干碟子,即便不能吃太辣,有的菜一样可以单独打个干碟蘸著吃。他家的干碟子海椒面很香,给味道有加分。

2019-01-12 12:33:07

1~100个字

1
lrghn彪壮

无论是吃哪家串串,牛肉都是第一主打。他家的牛肉肉质不错, 而且分量比较扎实,推荐。还有免腰、脑花儿,很入味无论是吃哪家串串,牛肉都是第一主打。他家的牛肉肉质不错, 而且分量比较扎实,推荐。还有免腰、脑花儿,很入味,过瘾

2019-01-12 12:32:13

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